от д-р Ивелин Кичуков, председател на Българска асоциация за туризъм
България е страна, в която историята, природата и вкусът към живота се преплитат като нишки в златен гоблен. На тази земя златото никога не е било само метал – то е символ на дух, памет, вдъхновение и наследство. Днес, когато светът търси преживявания, смисъл и идентичност, България разполага с уникална възможност да обедини своите златни богатства – тракийското наследство, морския туризъм, кулинарната традиция, винарството и СПА културата – в единен туристически продукт, способен да изведе страната ни на европейско ниво.
Нашето истинско злато започва от дълбините на времето. Траките – първите исторически засвидетелствани обитатели на земите ни – създават култура, която и до днес удивлява света със своите светилища, мегалити, храмове, некрополи, мистерии и философия. Но златото на България не е само в златните маски и накити, откривани от археолозите. То е в неповторимата ни природа, в древните ритуали, в вкусовете на нашата кухня, в минералните ни извори, в лозята, които от хилядолетия раждат вино. И днес най-голямото предизвикателство и възможност е да обединим всичко това в една модерна национална туристическа концепция.
Както често подчертавам в моите публикации, България е една от малкото страни в Европа, която може да предложи четирисезонен, многопластов туристически продукт: море, планина, култура, история, вино, кулинария, СПА и здраве. Всяко от тези направления е силно само по себе си, но истинската сила идва, когато ги свържем в единен разказ. Светът вече не търси изолирано плаж, един храм или едно вино – туристът търси пътешествие, преживяване, усещане. А България може да предложи именно това.
В сърцето на нашето наследство стои тракийската цивилизация. От Перперикон и Татул до долмените в Сакар, от гробниците в Казанлък и Александрово до мистичните светилища над Родопите – България разполага с археологически ресурс, сравним с най-значимите древни култури. Орфизмът, култовете към Дионис и Великата Богиня Майка, символиката на Тракийския конник, древните ритуали по посвещение, мистичните храмове без покрив, ориентирани към звездите – всичко това е злато, което чака да бъде разказано на туриста. Но истинската сила идва, когато това древно наследство бъде свързано с живите традиции на българския народ.
Днес България има напълно реален шанс да изгради най-силния културно-исторически маршрут в региона – от тракийските светилища в Родопите до черноморските храмове и некрополи, от долмените в Югоизточна България до скалните гробници в Централна. Но този маршрут трябва да бъде преживяване – да започва с историята, да продължава с вкуса на местните храни, да включва дегустации в местни изби, ритуали, фестивали, занаяти и завършва с почивка в СПА центрове върху минерални извори, които от Античността са използвани за лечение.
Морският туризъм е другата стълба на нашето злато. Българското Черноморие, което през последните години преживява подем, има възможност да се превърне не само в място за плаж, а в център за културни маршрути, винени преживявания и кулинарни фестивали. Като човек, който активно работи в сферата на морския туризъм, често съм заявявал, че именно комбинацията между море, история и кулинария прави една дестинация наистина конкурентна.
Представете си маршрут, който започва със слънцето над Созопол – древна Аполония – продължава с посещение на подводния археологически център на остров „Св. Кирик и Юлита“, минава през дегустация на рибни специалитети, включва вечерна разходка в стария Несебър, завършва с посещение на местна винарна в региона и на следващия ден предлага СПА програма, базирана на местни морски соли, етерични масла и лечебна кал. Това не е визия. Това е реалност, която можем да изградим веднага.
Кулинарията е един от най-мощните инструменти за позициониране на дестинация в световния туризъм. Българската кухня е смесица от древни традиции, балканска душевност и средиземноморски влияния. От тракийската пита и древните хлябове, през родопските качами, през черноморските миди, сафрида и калкана, до модерните интерпретации на български шеф готвачи – всичко това е част от нашето злато. В последните години все повече ресторанти по Черноморието и във вътрешността на страната предлагат кулинарни маршрути и дегустационни менюта, които впечатляват туристи от цял свят. И аз вярвам, че кулинарният туризъм ще бъде сред най-силните ни направления през следващото десетилетие.
Виненият туризъм е друга сфера, в която България е естествен лидер. Лозята на Тракия, Дунавската равнина, долината на Струма, Сакар – това са региони с хилядолетна винена история. Траките са отглеждали лозя и са произвеждали вино векове преди римляните да превърнат винопроизводството в индустрия. Днес българските изби печелят международни награди и се превръщат в притегателен център за туристи от цял свят. Но силата на винения туризъм не е само в дегустацията. Силата е в преживяването: разходка в лозята, разказ за историята, вечеря под открито небе, съчетание на виното с местни храни, участие в гроздобер, музика, фестивали, майсторски класове. Когато това се добави към близките културни обекти – тракийски могили, храмове, антични градове – маршрутът става уникален.
СПА и балнео туризмът са другото огромно злато на България. Ние сме шестата страна в Европа по богатство на минерални извори. Още траките са вярвали в лековитата сила на водата, а римляните са изграждали бански комплекси във всеки голям град. Днес българските СПА курорти предлагат качество, което по нищо не отстъпва на европейските конкуренти, но за разлика от тях имаме природен ресурс, който е натурален, мощен и уникален. Ако свържем СПА услугите с културния туризъм и с кулинарните маршрути, България ще разполага с продукт на световно ниво.
Като председател на Българската асоциация за туризъм вече години подчертавам, че успехът на България не е в едно направление, а в тяхното съчетание. Можем да предложим преживяване, което започва в древно тракийско светилище, преминава през дегустация на вино от лозята на същия регион, включва традиционен обяд, следобед в минералните извори и завършва с кулинарна вечер на брега на морето. Това е България – вълнуваща, богата, многопластова, истинска.
Нашето злато не е само минало. То е бъдеще. И ако държавата, бизнеса, общините, туроператорите и професионалната общност работим заедно, България може да се превърне в една от най-силните туристически дестинации в Европа. Както често казвам, България не е бедна държава – тя е държава с богатства, които все още не са разказани правилно. Но времето да ги разкажем е сега. Защото златото на България не е заровено. То е открито. И неговият блясък тепърва ще осветява бъдещето ни.
